Lini Produksi Beras Ekstrusi yang diproduksi ulang

Lini produksi beras ekstrusi yang diproduksi ulang adalah sistem produksi berkinerja tinggi yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan konsumen modern yang terus meningkat. Sistem ini mencakup mesin-mesin canggih yang dapat bekerja terus menerus dan menghasilkan produk beras yang berkualitas tinggi dan konsisten. Fleksibilitas sistem ini membuatnya cocok untuk produksi skala besar dan dapat menghasilkan berbagai jenis produk beras. Sistem ini juga sangat otomatis, meningkatkan efisiensi dan meningkatkan keamanan pangan. Produsen harus memastikan bahwa mereka mematuhi standar keamanan, memelihara sistem untuk mencegah kontaminasi, dan memastikan bahwa produk akhir mematuhi peraturan keamanan pangan.

1. Efisiensi tinggi
Lini produksi ini bertujuan untuk menghasilkan produk beras dalam jumlah besar dalam waktu singkat. Oleh karena itu, sangat cocok untuk produksi beras skala besar. Jalur produksi beras ekstrusi regenerasi juga sangat otomatis, mengurangi campur tangan manusia dan meningkatkan keamanan pangan.
2. Fleksibilitas
Lini produksi dapat disesuaikan untuk menghasilkan berbagai jenis beras, seperti beras merah, beras putih, dll. Fleksibilitas ini sangat penting karena memungkinkan produsen memenuhi berbagai kebutuhan pelanggan.

1. Pencampuran tepung: mesin pencampur tepung akan mencampur beras pecah atau bihun dan berbagai elemen untuk ditambahkan secara merata.
2. Pengumpanan: Lift spiral: Bahan baku yang disiapkan dan diaduk diangkut ke dalam hopper pengumpan ekstruder melalui konveyor spiral untuk mengurangi limbah.
3. Pencetakan ekspansi: Mesin ekspansi sekrup kembar: Melalui sekrup, struktur jaringan di dalam bahan mentah rusak di bawah suhu dan tekanan tinggi, dan mengembang sepenuhnya melalui cetakan untuk menghasilkan nasi bergizi dalam bentuk nasi. Dengan mengubah cetakan, produk dengan bentuk yang berbeda dapat diperoleh.
4. Penyaringan getaran: Penyaringan getaran: Partikel beras nutrisi yang baru saja diekstrusi dan dipotong oleh ekstruder mengandung suhu dan viskositas tertentu. Melalui penyaringan getaran, partikel yang menempel dapat tersebar secara merata.
5. Pengangkutan udara: Mesin pengangkut udara mengangkut partikel beras buatan ke oven, dan ketinggian mesin pengangkat ditentukan berdasarkan oven.
6. Memanggang: Oven multi lapis, yang sebagian besar adalah oven listrik. Suhu disesuaikan dengan kabinet kontrol, dan waktu pemanggangan dapat disesuaikan dengan kecepatan, mengurangi kelembapan partikel dan meningkatkan umur simpan;
7. Konveyor pendingin: Konveyor pendingin, partikel kering mengandung suhu tertentu, yang dicapai melalui pendinginan untuk memastikan kualitas pengemasan.

Pengolahan lini produksi beras ekstrusi yang diproduksi ulang didasarkan pada fenomena gelatinisasi dan retrogradasi pati. Lebih dari 70 persen bahan dalam nasi adalah pati. Ketika kadar air sesuai dan dipanaskan sampai suhu tertentu, pati akan mengalami pematangan dan denaturasi, dan tingkat gelatinisasi pati terutama dikendalikan oleh kelembaban dan suhu. Butir beras yang tergelatinisasi harus didehidrasi dengan cepat untuk memperbaiki struktur molekul pati yang tergelatinisasi dan mencegah retrogradasi pati. Pati yang diregenerasi akan membuat produk tampak kaku dan kusam serta rasa yang mirip dengan nasi sandwich. Selain itu, amilase dalam tubuh manusia sulit untuk bekerja pada pati yang diregenerasi, sehingga sangat mengurangi tingkat pencernaan dan pemanfaatan beras.

Ekstruder Sekrup Kembar

Ini terdiri dari sistem pengumpanan, sistem ekstrusi, sistem pemotongan, sistem pemanas, sistem roda gigi dan sistem kontrol.

 

 

Fitur uniknya adalah dua sekrup paralel berputar berlawanan arah untuk menguleni, mencampur, dan memasak butiran beras di bawah tekanan dan suhu tinggi.

Pengering

Ini berisi motor listrik transmisi, sabuk pembawa stainless steel, pipa pemanas inframerah dan rangka pendukung.

 

 

Setelah proses ekstrusi, nasi perlu dikeringkan dan disangrai untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan kerenyahannya. Oven adalah perangkat yang menangani tahap lini produksi ini.
 

1.Penting untuk memastikan kualitas beras mentah yang baik dan bebas dari kotoran.
2. Lini produksi harus dipelihara dan dibersihkan secara teratur untuk mencegah polusi.
3.Saat memproduksi makanan, standar keamanan harus diikuti untuk memastikan bahwa produk akhir sesuai dengan peraturan keamanan pangan.

Tag populer: lini produksi beras ekstrusi yang diproduksi ulang